Sarne De Vliegher a obtenu son diplôme de vétérinaire de l'Université de Gand en 1998 et est devenu un expert reconnu dans le domaine de la mammite et de la qualité du lait, et plus spécifiquement en matière d’épidémiologie de la mammite des génisses et des staphylocoques coagulase négatifs. Il est passionné par la santé mammaire et la qualité du lait ainsi que par la profession vétérinaire. Dans tout ce qu'il entreprend, Sarne est proactif et passionné. Lorsqu'il travaille avec des étudiants en médecine vétérinaire, il les encourage à être proactifs et créatifs dans leur travail. Il les motive à avoir une mission et une vision claires pour la pratique moderne qu'ils espèrent mettre en place. Et il ne cherche pas à motiver que ses étudiants. Sa passion s'étend au-delà de l'université à ses collègues vétérinaires qu'il essaie d'inspirer pour passer de la médecine curative à la médecine préventive, et de praticien qualifié, devenir un conseiller de santé de troupeau respecté.
Après l'obtention de son diplôme, Sarne a immédiatement commencé à travailler comme vétérinaire à la Faculté de Médecine Vétérinaire, Département Reproduction, Obstétrique et Santé des Troupeaux. Il a défendu sa thèse de doctorat sur la mammite des génisses en 2004 et a travaillé quelques mois au Collège Vétérinaire de l’Atlantique de l'Université de l'Île-du-Prince-Édouard, au Canada. Au cours de cette même année, il a obtenu une Maîtrise en Epidémiologie Vétérinaire et en Economie de la Santé Animale à l'Université d'Utrecht et a obtenu un diplôme d'expert judiciaire de l'Université de Gand. En 2006, il est diplômé du Collège Européen de Santé Publique Vétérinaire, tout en travaillant pendant près de sept ans dans la clinique bovine de l'Université. Depuis 2005, Sarne enseigne la législation vétérinaire et la gestion de la pratique à l'Université de Gand. Il dirige le M-team UGent et l'Unité de Recherche sur la Mammite et la Qualité du Lait, et accueille en permanence plusieurs doctorants dans le domaine de la mammite et de la qualité du lait. Sarne a été conférencier invité lors de plusieurs conférences internationales, et l’auteur de plus d'une centaine de publications dans des revues internationales à comité de lecture. Il a aussi organisé la « conférence de la mammite de la génisse », un atelier sur les staphylocoques coagulase négatifs, ainsi que la première réunion régionale du National Mastitis Council en dehors des États-Unis et du Canada. En outre, il est membre du conseil d'administration du National Mastitis Council et corédacteur en chef et coproducteur du M²-magazine.
Citations favorites: “Soyez créatif, pas réactif.” and “Pour réussir, il faut être courageux, patient, et travailler énergiquement.”
Valeurs personnelles: Fiabilité, dynamisme, passion et professionnalisme.