Sofie Piepers a obtenu son diplôme de vétérinaire en 2005. Depuis, elle est membre du M-team UGent. Elle est passionnée par la mammite et la qualité du lait. En tant que vétérinaire et chercheuse, Sofie utilise son expertise pour encadrer et former des vétérinaires dans la gestion de la mammite et les encourage à devenir les meilleurs experts en santé mammaire. Elle aime le réseautage, la collecte de nouvelles informations lors de conférences scientifiques et ensuite, la mise en pratique de ces connaissances. Elle aime aussi inspirer ses étudiants en médecine vétérinaire, en leur montrant comment utiliser avec succès leurs talents de conseillers en santé mammaire. Enfin, elle apprécie de convertir des données en preuves et les preuves en actions.
Après l'obtention de son diplôme, Sofie a immédiatement commencé à préparer son doctorat sur la mammite de la génisse au Département Reproduction, Obstétrique et Santé des Troupeaux. En 2010, elle a obtenu son diplôme de Docteur en Médecine Vétérinaire à la Faculté de Gand. Après son doctorat, elle a commencé à travailler comme post-doctorante au sein du M-team UGent. Elle coordonne toujours les projets de recherche au sein de l'Unité de Recherche sur la Mammite et la Qualité du Lait, participe activement à la consultance de troupeau et possède une vaste expérience dans le coaching interactif et la formation en gestion des mammites pour les vétérinaires, éleveurs et étudiants vétérinaires. Elle a organisé plusieurs ateliers et séminaires sur la mammite et la qualité du lait pour les représentants des intervenants de l'industrie laitière et a donné plus de 25 présentations sur les différents aspects de la mammite et de la qualité du lait pour les vétérinaires et les éleveurs. De 2009 à 2011, elle a coordonné le projet pilote « santé mammaire : un premier pas vers une meilleure santé mammaire et une meilleure qualité du lait en Flandre (Belgique) », financé par le Gouvernement Flamand et l'Union Européenne. En 2011, elle a travaillé pendant quelques mois aux Services Qualité et Production Laitière de l'Université Cornell aux États-Unis. En 2014, elle était co-organisatrice de la first National Mastitis Council Regional Meeting à l'extérieur des États-Unis et du Canada. De plus, elle est corédactrice en chef du M²-magazine.
Citations favorites: “L'énergie et la persévérance viennent à bout de tout » et « Rien ne sert de courir, il faut partir à point.”
Valeurs personnelles: Intégrité, enthousiasme, passion, action et sens du devoir.